Licence (L3) Management et Stratégie en Hôtellerie-Tourisme (MSHT)

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Présentation de la formation

Description :

En partenariat avec l’Agence universitaire de la Francophonie (AUF), l’Institut Montpellier Management (MOMA) de l’Université de Montpellier (France) propose, à distance, une Licence Gestion, option Management et Stratégie en Hôtellerie-Tourisme (L3 MSHT).

La formation permet d’obtenir un diplôme de licence (diplôme national français Bac+3 – Niveau 2) au format européen LMD (Niveau 6) avec 180 crédits européens associés (ECTS). Cette formation permet ensuite de postuler en Master ou sur des métiers où les recrutements et les évolutions de carrière sont toujours importants.

La Licence (L3) MSHT de Montpellier Management prépare les étudiants à des fonctions d’encadrement grâce à des enseignements spécialisés de haut niveau. L’équipe pédagogique est constituée d’enseignants-chercheurs et de professionnels du domaine (praticiens, consultants reconnus et dirigeants d’entreprises) avec pour but d’apporter les connaissances fondamentales et un niveau élevé de professionnalisation. En complément des cours d’anglais, des enseignements peuvent être dispensés en langue anglaise.

Objectifs :

L’objectif de cette filière est d’acquérir les outils fondamentaux de gestion en les complétant par une spécialisation renforcée dans le domaine du management hôtelier et des structures touristiques afin de préparer les étudiants aux exigences du monde professionnel (stage de 2 mois minimum en L3 sauf pour les étudiants déjà en activité professionnelle).

L’orientation nouvelle du programme a pour objectif de préparer les étudiants à travailler dans un contexte international :

• Des cours sont dispensés en anglais ;
• La mobilité des étudiants est facilitée par des accords de partenariats avec des établissements en Europe, en Amérique Latine, en Amérique du Nord, au Moyen et Proche Orient et en Asie, qui délivrent des diplômes en Management dans le secteur de l’hôtellerie et du tourisme ;
• Possibilité d’effectuer des stages à l’international.

Compétences visées :

Cette Licence (L3) MSHT permet d’obtenir les compétences nécessaires pour concevoir, expertiser, réaliser, commercialiser et exploiter des projets dans le domaine touristique et hôtelier tant sur le plan national qu’international.

Au terme de cette formation, les étudiants doivent pouvoir exercer les différents métiers du back office dans l’hôtellerie et le tourisme dans un contexte international. Ils sont capables :

• d’appliquer et de mettre en œuvre — en situation contextualisée — des politiques et des pratiques permettant de traduire les orientations et priorités en plans d’actions et budgets, d’élaborer un plan financier à court, moyen et long terme, de choisir un mode de financement et de pouvoir identifier et interpréter les multiples indicateurs de performance ;
• d’assurer la gestion financière, commerciale et marketing d’une entreprise dans le secteur HT, ainsi que de gérer leur personnel en situation simulée.

La formation insiste sur l’apprentissage des langues, ainsi que sur la compréhension et la maîtrise des mécanismes économique et technique des entreprises du secteur HT. En fin de parcours, un stage en milieu professionnel confronte les étudiants à la réalité du monde du travail.

Codes ROME :

• G1401 – Assistant de direction Hôtel-Restaurant ;
• G1402 – Management d’Hôtel-Restaurant ;
• G1403 – Gestion de structure de loisirs ou d’hébergement touristique.

Public cible :

La Licence (L3) MSHT s’adresse en priorité à des professionnels en activité ou à des personnes en recherche d’emploi, titulaires d’un diplôme Bac+2 (BTS, DUT, DEUG, EST, L2…) ou ayant validé un niveau universitaire Bac+2.

Elle permet de suivre la totalité du cursus universitaire, sans quitter son poste de travail, ou d’assumer des charges sans se déplacer à l’Université. Elle permet de suivre la totalité du cursus universitaire, sans quitter son poste de travail, ou d’assumer des charges sans se déplacer à l’Université.

La licence (L3) MSHT peut être ouverte sur avis favorable de la Commission pédagogique à des étudiants présentant un autre profil et recherchant à travers cette licence une double compétence ou une réorientation dans le cadre d’un projet professionnel.

Les candidats disposant d’une expérience professionnelle peuvent demander à bénéficier des dispositions de la Validation des Acquis et de l’Expérience (VAE).

Dans le cadre du présent appel à candidatures, les candidats retenus seront encadrés par une équipe pédagogique internationale.

En cas de réussite aux examens, les étudiants obtiendront le Diplôme National Français de Licence Droit, Économie, Gestion Mention Gestion délivré par l’Université de Montpellier – France.

Débouchés (académique et professionnel) :

La formation permet d’obtenir un diplôme de licence (diplôme national français Bac+3 – Niveau II) au format européen LMD (Niveau 6) avec 180 crédits européens associés (ECTS).

Cette formation permet ensuite de postuler en Master ou sur des métiers où les recrutements et les évolutions de carrière sont toujours importants.

La Licence (L3) MSHT permet d’acquérir les outils fondamentaux de gestion en les complétant par une spécialisation renforcée dans le domaine du management hôtelier et de préparer les étudiants aux exigences du monde professionnel.

L’orientation nouvelle du programme a pour objectif de préparer les étudiants à des métiers dans l’hôtellerie et le tourisme dans un contexte international.

Cette filière prépare efficacement les étudiants à leur insertion professionnelle par des enseignements spécialisés et avec un stage obligatoire d’une durée minimale de 309 heures (en France ou à l’étranger).

Les perspectives professionnelles sont :

• Assistant de direction dans le secteur H-T ;
• Contrôleur de Gestion ;
• Revenue Manager ;
• Marketing/Commercial junior ;
• Gestionnaire de projets HT ;
• Consultant junior dans le secteur HT ;
• Ressources humaines.

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Dispositif de la formation

Organisation pédagogique :

La licence est entièrement dispensée à distance via une plate-forme e-learning asynchrone. Les étudiants appartiennent, pour chacun des enseignements, à une classe virtuelle, avec un effectif limité, dont la responsabilité est confiée à un enseignant, spécialiste de la matière et préalablement formé à l’animation des classes virtuelles.

Les Matériaux Didactiques Multimédias sont accessibles depuis la plate-forme. Les activités, à réaliser, de manière individuelle ou en groupe, donnent lieu à des évaluations qui comptent pour le contrôle continu (30 %).

Le découpage de la formation est semestriel. Les contrôles terminaux se déroulent en fin de semestre sur des sujets identiques ou équivalents à ceux proposés en présentiel. Le respect de ce principe garantit la reconnaissance de la valeur du diplôme délivré.

La planification de chaque semestre et l`indication du temps moyen nécessaire pour atteindre les objectifs pédagogiques de chaque matière (charge de travail apprenant) permettent aux apprenants de combiner au mieux leurs activités de formation et leurs activités professionnelles, familiales ou sociales.

La capitalisation des crédits ECTS et la validation, éventuelle, des acquis et de l’expérience, sont les instruments de l’étalement de la formation. Le dispositif présente donc une très grande souplesse.

Les personnes en poste dans une entreprise ou autre organisation sont dispensées de la réalisation du stage (2 à 6 mois) mais pas du rapport d’activité.

La formation est étalée sur deux semestres, d`octobre à juin, incluant un séminaire introductif permettant la prise en main de la plate-forme e-learning, et le traitement des questions d’organisation.

L’année universitaire se termine donc en juillet de manière à permettre les éventuelles poursuites en Master (M1) l’année universitaire.

Programme de la formation :

Semestre 5 (30 ECTS)

• UE 1- Traiter des données et produire des informations destinées à la prise de décision (niveau 1)
  • Contrôle de gestion 1 ;
  • Mathématiques 3.
• UE 2- Maîtriser les formes d’organisation
  • Analyse des organisations Droit des sociétés.
• UE 3 – Préparer son insertion professionnelle dans un contexte national et international
  • Business English 1 ;
  • Découverte environnement professionnel.
• UE 4 – Spécialités MSHT – Comprendre et analyser les spécificités du management dans le secteur HT (1)             
  • Human Resources Management (English course) ;
  • Tourisme mondial (Europe/Asie) ;
  • Normes, Labélisation et Standards.
• UE 5 – Spécialités MSHT – Comprendre et analyser les spécificités du management dans le secteur HT (2)
  • Marketing sectoriel ;
  • Comptabilité Approfondie Hôtellerie-Tourisme ;
  • Management de la qualité.

Semestre 6 (30 ECTS)

• UE 6 – Traiter des données et produire des informations destinées à la prise de décision (niveau 2)
  • Contrôle de gestion 2 ;
  • Statistiques 3 ;
  • Système d’Information de Gestion & Bases de Données.
• UE 7 – Préparer son insertion professionnelle dans un contexte national et international
  • Business English 2 ;
  • Stage 8 semaines (309 heures) minimum (sauf salarié) ;
  • Business Game.
• UE 8 – Développer les compétences comptables et financières sectorielles
  • Analyse financière HT ;
  • Fiscalité des Entreprises HT ;
  • Cost control (English course).
• UE 9 – Gérer des projets et des évènements dans le secteur HT
  • Ingénierie de projets Hôtellerie-Tourisme ;
  • Management des équipes RH ;
  • Techniques d’enquêtes ;
  • MICE.

Modalités d’évaluation :

Le contrôle terminal (70 %) est effectué en présentiel.

Pour le public relevant de l’AUF, les contrôles terminaux se déroulent dans les Campus Numériques Francophones de l’AUF. Les candidats doivent donc vérifier qu’ils pourront se rendre dans l’un des Campus Numériques de l’AUF pour passer les contrôles terminaux. Deux sessions d’examen sont organisées.

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Admission

Niveau requis/prérequis :

La Licence (L3) MSHT est ouvert aux titulaires d’un diplôme Bac+2 (BTS, DUT, DEUG, EST, L2…) ou ayant validé un niveau universitaire Bac+2.

La Licence (L3) MSHT peut être ouvert sur avis favorable de la Commission pédagogique à des étudiants présentant un autre profil et recherchant à travers cette licence une double compétence ou une réorientation dans le cadre d’un projet professionnel.

Modalités d’admission (dossier et processus) :

CONDITIONS D’INSCRIPTION

Pour bénéficier de cette formation, le candidat doit résider dans un pays disposant d’une implantation de l’AUF accueillant des étudiants.

L’Agence universitaire de la Francophonie met à la disposition des candidats sélectionnés (allocataires ou non) ses campus numériques francophones (CNF). Ils y trouveront toutes les infrastructures techniques et de réseau afin de suivre cette formation dans de bonnes conditions.

La liste des campus numériques francophones est disponible sur le site de l’AUF : https://www.auf.org/lauf-dans-le-monde/

Chaque personne ayant régulièrement complété un dossier de candidature, recevra par courrier électronique un identifiant et un mot de passe. Ces éléments permettent d’actualiser le dossier, jusqu’à la date de clôture des appels.

Le formulaire de candidature vous demande notamment vos coordonnées professionnelles et personnelles, le projet pédagogique personnel que vous souhaitez développer pendant la formation, les motivations qui vous incitent à postuler à cette formation, votre curriculum vitae. Pour l’évaluation de votre dossier de candidatures il est particulièrement important de bien rédiger votre lettre de motivation et de justifier explicitement de ce que cette formation vous apportera.

De même, l’obtention des pièces justificatives (notamment les diplômes antérieurs) peut prendre du temps et les candidats doivent pouvoir rassembler rapidement ces pièces.

Avec le formulaire de candidature, vous avez la possibilité de télécharger des fichiers attachés (une lettre de recommandation par exemple). Seuls les fichiers : .pdf .jpeg .doc .rtf sont autorisés.

Une pré-sélection sera effectuée sur dossier, à partir du formulaire rempli en ligne. Des renseignements complémentaires pourront être demandés aux candidats. La sélection finale sera effectuée à l’issue d’une réunion du Comité de sélection. Il est recommandé aux candidats de ne pas attendre le dernier moment pour saisir leur dossier, afin que ce dernier puisse être étudié dans de bonnes conditions.

Les candidats retenus seront officiellement informés par courrier électronique de leur sélection, à partir de la mi-juillet. La liste des candidats retenus sera rendue publique sur le site de MOMA. Après la notification des résultats de sélection, les candidats retenus ont 10 jours pour confirmer leur inscription et 15 jours supplémentaires pour réunir et envoyer les pièces nécessaires. Les candidatures retenues en liste d’attente sont examinées en fonction des abandons des candidats retenus en liste principale.

Les candidat(e)s qui seront finalement inscrits à une formation sont informé(e)s que leurs coordonnées seront intégrées dans une base de données destinée à pouvoir traiter leur dossier, à publier les résultats des sélections, à créer un annuaire des diplômé(e)s et à communiquer avec eux/elles par la suite.

Chaque personne ayant régulièrement complété un dossier de candidature, recevra par courrier électronique un identifiant et un mot de passe. Ces éléments permettent d’actualiser le dossier, jusqu’à la date de clôture des appels.

Renseignements complémentaires

Pour tout renseignement complémentaire, vous pouvez contacter Madame Pascale Quispe pascale.quispe@umontpellier.fr , moma-elearning@umontpellier.fr

Financement :

CONDITIONS FINANCIÈRES

Allocations d’étude à distance

L’AUF offre des allocations d’étude à distance sous forme d’une prise en charge partielle des frais d’inscription à certains des étudiants les plus méritants ou aux ressources limitées.

Le nombre d’allocation est limité et est attribué de manière compétitive.

Par décision du Conseil Scientifique de l’Agence universitaire de la Francophonie, les candidatures féminines sont favorisées.

Pour être éligible à une allocation d’étude à distance, le candidat doit obligatoirement résider dans un pays d’Afrique, d’Asie, d’Amérique du Sud, des Caraïbes ou d’Europe centrale et orientale. Il doit également impérativement y demeurer, sauf dérogation exceptionnelle, pendant toute la durée de la formation.

Les ressortissants d’un pays francophone du Sud résidant dans un pays d’Europe de l’Ouest ou d’Amérique du Nord ne sont pas éligibles.

Attention ! en cas d’acceptation à plusieurs formations, une seule allocation est accordée.

Modalités de paiement

Le coût de la formation est de 1800 euros. S’y ajoute 10 euros de frais de dossiers.

Le montant de l’allocation d’étude à distance accordée par l’AUF est de 900 euros.

Par conséquent :

• Les candidats ne bénéficiant pas d’une allocation d’étude à distance devront s’acquitter d’un montant total de 1810 euros pour valider leur inscription.
• Les candidats bénéficiant d’une allocation d’étude à distance devront s’acquitter d’un montant total de 910 euros pour valider leur inscription.

NB : Le montant de l’allocation d’étude à distance de l’AUF n’est pas versé au candidat sélectionné, mais directement à l’établissement en charge de la formation afin de couvrir la partie complémentaire des frais d’inscription.

La somme à la charge du candidat, allocataire ou non, est à verser en une seule fois, auprès du campus numérique francophone du pays de résidence du candidat, dès la confirmation de sa sélection définitive. Elle peut être versée en monnaie locale (le taux de change utilisé est fixé par chaque implantation).

Aucun délai de paiement ne sera accordé. Le non-versement de cette participation dans les délais indiqués lors de la notification d’acceptation entraîne automatiquement l’annulation de la sélection.

Attention ! une fois la formation commencée, il ne sera plus possible au candidat sélectionné d’annuler sa participation et de se faire rembourser, quelle que soit la raison de ce désistement.

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Information de contact

Nom et prénom QUISPE Pascale
Fonction Gestionnaire administrative
Courriel pascale.quispe@umontpellier.fr
Téléphone

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Témoignage (s)