Master (M1) Valorisation des Bioressources et Procédés (BIOVALOR)

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Plaquette de la formation

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Présentation de la formation

Description :

Les produits agro-pastoraux (fruits et légumes tels que la mangue, le melon, canne à sucre ; oléagineux tels que le cotonnier, le palmier à huile, le maïs, l’arachide, le soja, le sésame, le karité, … ; miel ;…) occupent depuis plusieurs décennies une place de choix dans l’univers de la transformation traditionnelle et industrielle des ressources locales. En principe, rien ne doit été jeté sur une ressource biologique.

Ces produits génèrent une grande quantité de déchets qui restent sous-valorisés. Les résidus et déchets constituent sous d’autres cieux une richesse.

En Afrique subsaharienne en général, et au Cameroun en particulier, ce concept tarde encore à être intégré. En effet, les résidus et les déchets de différentes natures sont visibles à tous les coins de nos rues, laissant croire à une incapacité des structures administratives (Communautés Urbaines) et leurs partenaires à assurer la gestion de ces déchets.

La collecte, le tri, le traitement et la valorisation des résidus industriels et des déchets ménagers constituent un enjeu majeur pour les populations, les collectivités territoriales décentralisées et les entreprises locales.

Un Master professionnel dans la planification, la création et le management d’une structure ayant pour but la transformation des bio ressources, le recyclage et la transformation des déchets (ménagers, industriels et administratifs tels que les bureaux, établissements scolaires, …), quel que soit sa nature en produit utile, indispensable pour la société et surtout vendable est une nécessité pour boucler la boucle. La disponibilité des déchets dans les rues de nos villes, les nuisances dont ils font l’objet à l’égard des citadins et les limites des structures en charge de leurs gestions sont des motivations supplémentaires pour l’ouverture d’une telle formation.

La valorisation de ces bioressources et déchets passe par trois axes : alimentaire, non-alimentaire et énergétique.

L’employabilité des jeunes apprenants à l’issue de cette formation est soutenue non seulement par le partenariat public privé, mais également par l’expertise régionale et internationale.

Cette formation en ligne, le campus numérique francophone de Ngaoundéré et l’inauguration du Centre du développement du numérique universitaire le 5 mai 2023 font de l’Université de Ngaoundéré un pôle d’excellence numérique régionale.

Objectifs :

Le Master en valorisation des bio ressources et procédés veut :

• Former des experts compétents et compétitifs et opérationnels en matière de physico chimie, de dimensionnement, de conduite et d’évaluation des projets de développement que ce soit à l’échelle locale, sectorielle, globale qu’internationale;
• Découvrir les maillons et techniques clés nécessaires pour un meilleur traitement des déchets;
• Maitriser les contours du compostage et de la méthanisation;
• S’approprier des fondamentaux nécessaires à la valorisation des déchets;
• Maitriser les meilleures pratiques relatives à l’économie circulaire.

De façon spécifique il s’agit d’offrir :

• Des connaissances théoriques relatives aux questions de développement;
• Des compétences pratiques sur les méthodes de collecte de données et de recherche participative;
• Des compétences pratiques sur les méthodes d’évaluation des projets;
• Des recettes des traitements et de valorisation des déchets et résidus.

Compétences visées :

Au terme de la formation, les titulaires du Master Professionnel en Bioressources et Procédés (BIOVALOR) seront compétents en :

• Dimensionnement des unités;
• Conception et maintenance d’installations industrielles avec prise en compte des problématiques environnementales;
• Production d’énergies et efficacité énergétique des procédés;
• Amélioration des performances et optimisation des procédés;
• Traitement et transformation des déchets industriels et ménagers;
• Analyse technico-économique de préfaisabilité et faisabilité des projets;
• Réalisation, contrôle et optimisation du fonctionnement d’appareillages et de processus industriels;
• Génie alimentaire et contrôle qualité;
• Montage des projets dans le domaine de l’économie circulaire.

Public cible :

Cette formation est ouverte à toute la Francophonie, en formation initiale et/ou en formation continue :

• Les étudiants et les professionnels ayant le niveau de diplôme requis et désireux d’acquérir un savoir-faire technique et une expertise en valorisation des bioressources et procédés peuvent postuler à cette formation;
• Collectivités Territoriales Décentralisées;
• Bureaux d’études d’ingénierie.

Débouchés (académique et professionnel) :

Ce Master prépare les étudiants aux métiers de l’économie circulaire et des procédés de transformation.

Les diplômés issus de cette formation, directement opérationnels, seront capables de s’adapter à des domaines d’études très variés (collectivités territoriales, prestataires de services (Bureaux d’études), environnement, instituts de recherche….)

• Responsable process;
• Employés de HSE (Hygiène-Sécurité-Environnement);
• Expert consultant;
• Promoteurs des projets;
• Directeur d’unité de production;
• Professionnel technique en économie circulaire;
• Employés dans les collectivités territoriales décentralisées.

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Dispositif de la formation

Organisation pédagogique :

La formation des spécialistes de valorisation alimentaire, valorisation non alimentaire et de la valorisation, doit tenir compte de l’environnement naturel, culturel, économique, juridique, administratif et des ressources matérielles, financières et humaines disponibles.

La structure du programme est constituée de plusieurs sections :

• Ressources industrielles;
• Techniques de communication et de guidage en entreprise;
• Procédés de valorisation;
• Cadres institutionnel, juridique, social, économique et technologique de la valorisation des bioressources;
• Stage et projet professionnels.

Programme de la formation :

Programme M1

Modalités d’évaluation :

Les unités d’enseignement (U.E) sont notées de 0 à 20.

Nul ne peut être admis à une unité d’enseignement s’il n’a obtenu une moyenne des notes au moins égale à 10 sur 20 pour l’ensemble des évaluations de l’U.E.

La compensation entre les unités d’enseignements est subordonnée à l’obtention d’une note au moins égale à 08 sur 20 dans l’U.E. à compenser. La compensation se fait entre les UE d’un même semestre.

Les U.E. sont affectées d’une note éliminatoire. Dans ce cas, toute note inférieure à 08/20 est éliminatoire au titre du semestre.

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Admission

Niveau requis/prérequis :

Peuvent faire acte de candidature :

• Tous les apprenants titulaires d’un diplôme de Licence (L3), classique ou professionnel ;
• Tout autre diplôme admis en équivalence.

Dans tous les cas, la sélection des candidats se fait sur les critères suivants entre autres:

• Adéquation du profil  aux objectifs de la formation ;
• Qualité du cursus universitaire et résultats de la licence ;
• Motivation et projet professionnel ;
• Qualité de l’expérience professionnelle du candidat ;
• La facilité d’accès internet du Candidat ;
• Les perspectives d’employabilité pour le candidat.

Modalités d’admission (dossier et processus) :

CONDITIONS D’INSCRIPTION

Pour bénéficier de cette formation, le candidat doit résider dans un pays disposant d’une implantation de l’AUF accueillant des étudiants.

L’Agence Universitaire de la Francophonie met à la disposition des candidats sélectionnés (allocataires ou non) ses campus numériques francophones (CNF). Ils y trouveront toutes les infrastructures techniques et de réseau afin de suivre cette formation dans de bonnes conditions.

La liste des campus numériques francophones est disponible sur le site de l’AUF : https://www.auf.org/lauf-dans-le-monde/

Chaque personne ayant régulièrement complété un dossier de candidature, recevra par courrier électronique un identifiant et un mot de passe. Ces éléments permettent d’actualiser le dossier, jusqu’à la date de clôture des appels.

Une pré-sélection sera effectuée sur dossier, à partir du formulaire rempli en ligne. Des renseignements complémentaires pourront être demandés aux candidats.

La sélection finale sera effectuée à l’issue d’une réunion de la commission d’équivalence de l’Université.
Pour postuler à cette formation, le dossier de candidatures doit comprendre :

• Demande manuscrite timbrée et motivée adressée à Monsieur le Directeur de l’ENSAI;
• Le formulaire de demande de candidature renseigné;
• Une lettre de motivation;
• Le curriculum vitae;
• Copie d’acte de naissance;
• Certificat médical;
• Attestation de réussite et relevé de notes / Copie du diplôme requis;
• 4 photos 4×4;
• 2 adresses (Noms, prénoms, grades ou titres, contacts téléphoniques et mails) de personnes de référence (Personnalités académiques) à contacter en cas de besoin;
• Une photocopie de la Carte d’Identité ou du passeport ou toute pièce équivalente.

L’admission des candidats est prononcée par la commission d’équivalence, après examen du dossier de candidature déposé en ligne.

Financement :

CONDITIONS FINANCIÈRES

Allocations d’étude à distance

L’AUF offre des allocations d’étude à distance sous forme d’une prise en charge partielle des frais d’inscription à certains des étudiants les plus méritants ou aux ressources limitées.

Le nombre d’allocation est limité et est attribué de manière compétitive.

Par décision du Conseil Scientifique de l’Agence universitaire de la Francophonie, les candidatures féminines sont favorisées.

Pour être éligible à une allocation d’étude à distance, le candidat doit obligatoirement résider dans un pays d’Afrique, d’Asie, d’Amérique du Sud, des Caraïbes ou d’Europe centrale et orientale. Il doit également impérativement y demeurer, sauf dérogation exceptionnelle, pendant toute la durée de la formation.

Les ressortissants d’un pays francophone du Sud résidant dans un pays d’Europe de l’Ouest ou d’Amérique du Nord ne sont pas éligibles.

Attention ! en cas d’acceptation à plusieurs formations, une seule allocation est accordée.

Modalités de paiement

Le coût de la formation est de 1540 euros. S’y ajoute 10 euros de frais de dossiers.

Le montant de l’allocation d’étude à distance accordée par l’AUF est de 770 euros.

Par conséquent :

• Les candidats ne bénéficiant pas d’une allocation d’étude à distance devront s’acquitter d’un montant total de 1550 euros pour valider leur inscription.
• Les candidats bénéficiant d’une allocation d’étude à distance devront s’acquitter d’un montant total de 780 euros pour valider leur inscription.

NB : Le montant de l’allocation d’étude à distance de l’AUF n’est pas versé au candidat sélectionné, mais directement à l’établissement en charge de la formation afin de couvrir la partie complémentaire des frais d’inscription.

La somme à la charge du candidat, allocataire ou non, est à verser en une seule fois, auprès du campus numérique francophone du pays de résidence du candidat, dès la confirmation de sa sélection définitive. Elle peut être versée en monnaie locale (le taux de change utilisé est fixé par chaque implantation).

Aucun délai de paiement ne sera accordé. Le non-versement de cette participation dans les délais indiqués lors de la notification d’acceptation entraîne automatiquement l’annulation de la sélection.

Attention ! une fois la formation commencée, il ne sera plus possible au candidat sélectionné d’annuler sa participation et de se faire rembourser, quelle que soit la raison de ce désistement.

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Information de contact

Nom et prénom KAPSEU César
Fonction Ingénieur, Professeur et Coordonnateur de la formation
Courriel kapseu@yahoo.fr
Téléphone +237 694772214

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Témoignage (s)

Acte de temoignage Dr SAMONSSA INNA

Acte de temoignage – BELLOMAR